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1220《良露家之味》系列讲座:永恆之味──生命中的美好食光

2020-06-04   分类: 分类评论   参与: 104人  作者:

1220《良露家之味》系列讲座:永恆之味──生命中的美好食光

时间:2014/12/20(六)15:00~16:30
地点:台中草悟广场栖息地咖啡(台中市西区英才路534号B1)
报名:免费入场
主办单位:大块文化
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韩良露的父亲和阿嬷都爱做菜也擅烹调,这两位喜欢吃,也都爱从市场到大小餐馆四处寻找美食,懂食物之美的人,却老觉得别人的食物不好吃,就像是一条隐形的线区隔泾渭分明的美食喜好。两位灶神来自不同的地域和文化,各出奇招、轮番较劲,这永不停歇的家筵,成了韩良露客居海外魂萦梦牵的家乡味。

中年回到台湾定居的韩良露,对于食物的文化产生极大兴趣,不仅寻找人间美味,也传承饮食文化;了解阿嬷、父亲在她生命中开启的不只是食物语言的教导,也是文化的传承。

生命历经岁月的淘洗,身旁的人事物大都随着时间流逝或变调了,但味觉却承载着记忆,调和人生的美好与苦涩。每个人都有属于自己的美食地图和怀念的味道;韩良露回溯记忆中的家之味,重温人生的幸福时光,不禁让人回首凝视,属于自己的美味人生。

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